钙是动物骨骼、鳞片、甲壳等组织的重要组成,能促进动物体内酶的活动,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌。
小龙虾生长和积累需要大量的钙。小龙虾属于甲壳类动物,蜕壳频率高。如果在其高速生长期缺乏钙物质,轻则生长缓慢、体质弱、个体小、红壳早,重则蜕壳不遂死亡。
在蜕壳之前,新壳已在旧壳之下形成一部分,而旧壳的中间层被新壳大量地再吸收利用,其余部分则在蜕壳时被脱除掉。而在新壳未形成时,躯体快速增长,以达到成长的目的。
1.刚蜕壳,尚不进食,此时外壳柔软,无法站立,继续吸收水分,体重增加;
2.新壳的钙化阶段,但仍不进食;
3.表皮变硬,较早阶段仍继续钙化,并开始进食;
4.紧接着为下次蜕壳做预备阶段,开始进行钙的再吸收。
在整个蜕壳过程和蜕壳间隙期,有效钙都起着非常重要的作用。
钙储备不足,往往导致:
1、蜕壳不同步——正在蜕壳或蜕壳完还未硬化的虾易被未蜕壳的同类残食;蜕壳不同步导致虾规格差异大,也易造成残食;
2、硬化时间长——小龙虾软壳期间抵抗力差,因此,蜕壳后,如若甲壳硬化时间长,其被同类或敌害生物残食的风险必然增加;
3、蜕壳不遂——病虾在其头胸部与腹部交界处出现裂痕,然后死亡;
4、蜕壳周期长——两次蜕壳时间间隔长,导致生长周期延长,影响上市规格和价格。
小龙虾的养殖过程有效钙的管理非常重要且贯穿养殖全过程:
1、虾类抵御应激需要补钙。虾脱壳需要消耗比平时多几倍的溶解氧与能量,并需要及时从水体中吸收高溶解性的钙镁磷以促进硬壳,否则就会产生脱壳后遗症,很容易受应激而发病甚至死亡。
2、提高对虾品质需要补钙。经常补充钙质,可以让虾的甲壳光良洁净,体色好,提高虾品质和卖相。
3、钙同样具有平稳水体pH值的特殊意义,同时也可以使盐离子平衡从而减少水体混浊的发生,并在一定浓度比例下降低游离重金属离子的毒性,也能起到补充平衡矿物离子盐和促进动植物生长繁殖的作用。
4、钙也是菌、藻、虫、草平衡和物质流循环中重要元素成分之一。水体中浮游生物、原生动物、水生动植物、底栖水生动物和养殖鱼、虾、蟹、贝、螺等都要消耗大量的钙。必须依靠人为不断的补充来满足需求。
所以,选用优质高含量、水溶性好、离子活性强的补钙产品——迪斯科钙镁特,显得更为重要。同时,适当使用几丁螯合剂和补足VD、VA等来促进钙离子的吸收和利用也是相对关键的重要举措。因小龙虾具有特殊的开放式身体结构和呼吸方式,小龙虾可以直接通过呼吸以及体表内膜渗透,从饲料和水体中获得钙,并直接吸收利用。所以从饲料里补充和水体直接泼浇补充,有同样的意义。